SIONE学びの時間 1月のお知らせ
中国茶の世界 「春聯」～祝いの茶
第1部
ーお正月の茶席ー
令和に入ってから初めてのお正月。恒例の「春聯」を書くことをはじめ、お祝いのお茶席をお楽しみ下さい。
中華地域においては、お正月におめでたい言葉を赤の紙に書く習慣があり、赤の紙は「春聯」と呼ばれています。
お茶は、新年にふさわしい「福柑茶」。茶葉のほかに、沈香やハーブなど高級な漢方をブレンドした福柑茶を紹介します。いくつかトッピングも用意していますので、オリジナルの新年茶を淹れてみましょう。
毎年参加して下さる方はもちろん、中国茶や中華文化を体験してみたい方、ぜひご参加くださいね。
第２部
黒茶の中でもよく知られている普洱茶（プーアル茶）の飲み比べをします。
若くて活躍的な生茶と、深みと強さが感じる熟成した熟茶。
アレンジとして、用意する漢方を加えプーアル薬膳茶で体を温めましょう。
＜開催日時＞
1月18日(土)、30日(木)
1部10:30～12:00、2部13:30～15:00
＜参加費＞
1部5,500円(税込)、2部4,500円(税込）
＊1部は中国茶を深く味わいたい方向けの講座となっておりますが、初めての方にも楽しんでいただける内容となっておりますのでご安心して参加ください。
＊2部は、中国茶をより気軽に楽しんでいただだける講座です。
それぞれの講座は、茶葉・デザートとも違う内容となっておりますので、通しでご参加いただくことも可能です。
＜ご予約＞
完全予約制です。下記アドレスにお名前・人数・希望時間枠をお書き添えの上メールにてお申し込み下さい。返信をもってご予約確定となります。3日たってこちらより返信がない場合、設定の問題もあるかと思いますので、大変お手数ですがお電話でお問い合わせ下さいませ(075-708-2545)
■講師紹介
柯一薫（Kaoru）
台湾、中国茶文化交流の先駆者である范增平先生に師事し茶文化を研究。 茶文化比較論にて博士号取得。
茶道裏千家許状、茶芸師資格、花道池坊免状、イギリス王立音楽学院検定ピアノグレード８資格所有。
基礎知識から作法まで、茶から芸まで、お茶・書道・絵画・音楽など多彩な経験と知識を生かし、中国茶を味わえる台湾茶芸をより多くの人に届けるため、教室運営・講師・茶会など多方面で活動されています。
※ 参加費は当日のお支払いとなります。
※ やむをえないキャンセルは食材準備のため、前日12時までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは、参加費全額をお申し受けし、講座使用テキストとお茶は後日お渡し（もしくはご郵送）いたします。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
