京都初出店！
世界で唯一の無菌鶏
「高坂鶏」専門店オープン

『焼鳥　京都橘』は、焼鳥業界で近年注目を集める世界で唯一の無菌鶏「高坂鶏（たかさかどり）」を使い、京都が世界に誇る食材や名産品と備長炭という日本の伝統技術と共に、京都市中京区（地下鉄 京都市役所前駅すぐ）に2021年11月18日にオープンいたしました。